Sörélesztő pehely
699 Ft/100 g
(6990 Ft/kg)
A sörélesztő egy mikroszkopikus méretű gombaféle, melyet alapvetően a sörgyártás során használnak. A sörélesztő abban különbözik a többi élesztőfélétől, hogy nemes alapanyagokon, komlón, vagy csíráztatott árpán (malátán) tenyésztik, majd a tenyészetet hőkezelik. A csírázó magvak extrém koncentrációban tartalmazzák a tápanyagokat, főként a különféle fehérjéket, az ásványi anyagokat és a vitaminokat.
Kimérősen kapható termék!
Leírás
A sörélesztő pehely egészségügyi hatásai:
- erősíti az immunrendszert
- erős szövetregeneráló képessége van
- csökkent a vércukor szintjét
- erősíti a látást
- megakadályozza a migrén kialakulását
- hozzájárul az agy egészségéhez
- segíti az emésztést
- megakadályozza a vérszegénységet
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- energiaérték (kj/kcal) 1460/349
- zsír (g) 5 – amelyből telített zsírsav (g) 1
- szénhidrát (g) 39 – amelyből cukor (g) 1
- fehérje (g) 47
- só (g) 1
- rost (g) 20
- B6 vitamin (mg) 3 (214% NRV)
- Kalcium (mg) 80 (10% NRV)
- Vas (mg) 4 (29% NRV)
A következő diétákba illeszthető:
- vegán
- vegetáriánus
Felhasználási javaslat:
- felhasználható szendvicsre, köretre szórva
- ajánlott napi mennyiség: napi 1-3 kávéskanál