Földimogyoró

Leírás

Tartalmaz:

A, B, C, E vitamin, kalcium, nátrium, magnézium, réz, foszfor, kálium, cink.

Miért jó?

A földimogyoró vitaminokban gazdag, egészséges táplálék. Olajtartalma magas (40-50%), koleszterincsökkentő hatású. Fogyasztása segíthet a szívbetegségek kivédésében. Emellett csillapítja a vérzést, csökkenti a vérnyomást és gyógyítja a tüdőt is. Fehérjetartalma jelentős, ami a vegetáriánus táplálkozás híveinek nyújthat segítséget. Magas rosttartalma miatt az emésztés szempontjából is előnyös a fogyasztása, ugyanis erősíti a hasnyálmirigyet, nedvesíti a beleket, fokozza a bélmozgást, valamint kiegyensúlyozza a gyomor működését.

Felhasználási ötletek:

A földimogyoró kedvelt rágcsálnivaló, sör- és borkorcsolyaként is nagyon népszerű. Használható még keleti ételekhez, rizshez, tésztához, zöldségekhez és húsokhoz. Mogyorókrém is készíthető belőle.

Tápanyagtartalom 100 g termékben:

• energiaérték (kj/kcal) 2374/567
• zsír (g) 49 – amelyből telített zsírsav (g) 6,3
• szénhidrát (g) 16 – amelyből cukor (g) 4,7
• fehérje (g) 26
• só (g) 0,04