Csillagánizs
265 Ft/10 g
(26 490 Ft/kg)
A csillagánizs a vietnámi és a kínai konyha egyik legnépszerűbb fűszere. Elsősorban a karácsonyi sütemények és desszertek kedvelt összetevője, de használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez is.
Kimérősen kapható termék!
Leírás
A csillagánizst csak az elmúlt körülbelül 500 évben kezdték fűszerként használni. Azelőtt főleg füstölőkhöz és gyógyászati célokra alkalmazták. Kínában sós és aromás ételek fűszerezéséhez használják. A csillagánizs melengető, édes, enyhén kesernyés íze az édes köményre, az ánizsra és az édesgyökérre hasonlít. A fűszer Európában is igen nagy népszerűségnek örvend – itt elsősorban a karácsonyi sütemények és desszertek kedvelt összetevője, de használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez is.